Сырный крем-суп с курицей



8

Добавил: Noi 06.11.2016

Комментариев:

В избранное
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу научить всех желающих, как приготовить сырный крем-суп с курицей и луком. Сочетание ингредиентов этого супа очень выигрышное. Чего уж там, даже детишки с удовольствием кушают такое первое!

Описание приготовления:
Универсально хороший как для взрослых, так и для детей, суп с куриным филе, сыром и луком. За счет сливок и сыра блюдо приобретает нежную консистенцию и яркий молочный аромат. Суп подается к столу с сухариками и свежей зеленью. Удачи!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Плавленый сыр
Блюдо:
Супы / Крем-суп
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Бульон овощной — 5 Стаканов
  • Куриное филе — 250 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Сливки — 1 Стакан
  • Сухарики и зелень — 1 По вкусу (для украшения)

Количество порций: 4

Как приготовить «Сырный крем-суп с курицей»


Куриное филе нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.


Измельчаем лук и обжариваем его на растительном масле 5 минут. Добавляем муку, жарим вместе еще несколько минут, помешивая.


Кипятим бульон. Добавляем лук с мукой и варим до загустения. Затем кладем туда остальные ингредиенты. Пюрируем смесь в кастрюле при помощи погружного блендера.


Натрите на терке сыр и добавьте его в суп, сыр должен полностью расплавится. Также вливаем теплые сливки, солим и перчим по вкусу.


Повторно доводим суп до кипения и снимаем с огня. Разливаем по тарелкам. Украшаем сухариками и зеленью. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Простой суп со свининой

3 Добавил: Антон 02.12.2016 Комментариев: Tweet В избранное Добавить фото рецепта Отправить другу Распечатать Время приготовления: 1 ...

Куриный суп с плавленым сыром

5 Добавил: Екатерина Фесенко 02.12.2016 Комментариев: Tweet В избранное Добавить фото рецепта Отправить другу Распечатать Время приготовления: ...