Холодник на кефире со свеклой

размещено в: Первые блюда | 0



2

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Перед вами рецепт приготовления холодника на кефире со свеклой. Рекомендую попробовать. Блюдо вкусное, сытное, и при этом весьма легкое: и фигуру сбережет, и насытит, и жажду утолит! Смотрите рецепт!

Описание приготовления:
Надеюсь, вам мой простой рецепт холодника на кефире со свеклой очень понравится, потому что все мои домочадцы буквально в восторге от такого оригинального супа! Отварная свекла прекрасно сочетается со вкусом кефира, а уж какой аппетитный розовый цвет получается, не передать словами! Смотрите, как приготовить холодник на кефире со свеклой и пробуйте!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Свекла / Молочные продукты / Кефир / Яйца
Блюдо:
Супы / Холодные супы / Свекольник
География кухни:
Литовская / Европейская

Ингредиенты:

  • Кефир — 700 Миллилитров
  • Свекла — 250 Грамм
  • Огурцы — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки (оставьте примерно половинку яйца для украшения готового блюда)
  • Лук — 4-5 Штук (молодые стебли)
  • Зелень — 0.5 Пучка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Холодник на кефире со свеклой»


1. Яйца и свеклу отварим и остудим, все овощи моем и обсушим немного. Кефир достанем, пусть будет комнатной температуры.


2. Теперь измельчим все ингредиенты и смешаем вместе.


3. Заливаем кефиром и добавим специи.


4. Тщательно перемешаем.


5. Украшаем половинкой яйца и подаем к столу!

Источник

Оставить ответ