Чешский суп

Предлагаю вам маленькое кулинарное путешествие, которое можно осуществить, не выходя из дома. Хочу рассказать вам рецепт потрясающего супчика, который рекомендую попробовать повторить.

Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию интересную идею, как приготовить чешский суп чесночный с аппетитными и ароматными крутонами. Это потрясающий вариант, который разнообразит ваше традиционное меню на обед. Сам процесс настолько прост, что даже новичку на кухне не составит труда его повторить в домашних условиях.

Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Лук / Батон
Блюдо:
Супы
География кухни:
Чешская / Европейская

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 2 Чайных ложки
  • Чеснок — 8-12 Зубчиков
  • Луковица — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Соль, перец, тмин — По вкусу
  • Багет — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Чайных ложки
  • Орегано, соль, специи — По вкусу
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Вода — 1 Литр (или любой бульон)

Количество порций: 4

Как приготовить «Чешский суп»


1. Вот из этих ингредиентов мы сварим чешский суп в домашних условиях.


2. В кастрюле растопите сливочное масло. Выложите туда нарезанный кубиками лук и пластинками чеснок. Жарьте, помешивая, на среднем огне.


3. Добавьте щепотку тмина и влейте заранее приготовленный бульон или воду.


4. После закипания подсолите, добавьте щепотку перца и отправьте в кастрюлю нарезанный картофель. Варите минут 15 до мягкости картофеля.


5. Пока варится суп можно заняться крутонами. Багет нарежьте небольшими кусочками, полейте оливковым маслом. Добавьте соль, перец, орегано, сушеный чеснок или другие специи по вкусу. Все как следует перемешайте.


6. Выложите на противень, отправьте в разогретую духовку и запекайте минут 10, пока сухарики не подрумянятся. В процессе обязательно перемешивайте, чтобы они поджаривались равномерно.

7. Перед подачей в суп добавьте измельченную зелень, сухарики и тертый сыр.


Чешский суп

Источник

Оставить ответ