Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром


Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.

Описание приготовления:
Для приготовления фрикаделек я использовала индюшиный фарш, но взять можно любой другой на ваш вкус. Щавель использую консервированный, но со свежим будет еще вкуснее. В общем, без лишних слов советую попробовать приготовить такое первое блюдо!

Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Плавленый сыр
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 500 Грамм
  • Крупа манная — 2 Ст. ложки
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Щавель — 0,5 Литра
  • Вода — 4 Литра
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Плавленый сырок — 1 Штука
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром»


1. Для приготовления фрикаделек замесите фарш. Добавьте в него манную крупу, соль и перец.


2. Смажьте руки растительным маслом и сформируйте из фарша фрикадельки.


3. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Залейте водой и поставьте на огонь закипать.


4. Для зажарки нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Поджарьте лук до прозрачности, затем отправьте на сковороду морковку. Плавленый сыр нарежьте кубиками и тоже выложите на сковороду. Залейте двумя половниками картофельного отвара.


5. Когда картофель будет почти готов, отправьте в кастрюлю зажарку и фрикадельки.


6. За 5 минут до готовности супа закладывайте в него щавель.


7. Перед подачей добавьте вареное яйцо и сметану 🙂

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест

Салат с Грибами и копченой курицей. На праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет! ...

Потрясающе сочное мясо «Пятиминутка», секретная фишка в маринаде

Получается очень сочной, нежной, ароматной. Подойдет и для семейного ужина и для застолья. Отлично сочетается ...