Соления

Слабосоленая красная рыба — 2 рецепта

Сегодня я представляю Вашему вниманию два рецепта простейшей засолки красной рыбы у Вас дома. По мимо того, что используя данные рецепты на выходе Вы получите намного более вкусную рыбу, без химических добавок и консервантов, так она ещё будет и на порядок дешевле ! Ингредиенты Красная рыба (семга, лосось, горбуша, кета) – 1 кг. Соль – 2 ст.д. Сахар – 1 ...

Читать далее »

Малосольная семга

Малосольная семга – настоящий деликатес, который любят многие. Это вкусный и полезный продукт, и его легко приготовить в домашних условиях. О приготовлении слабосоленой семги мы расскажем в этом рецепте. На праздничном столе или просто так – малосольная семга всегда к месту, а как ей радуются любители благородной рыбы! Семга – вкуснейшая рыба, в слабосоленом виде максимально сохраняющая полезные вещества и ...

Читать далее »

Как засолить сало — интересные рецепты в домашних условиях

Как засолить сало – вопрос, который интересует многих хозяек. Продукт можно купить в соленом виде, но если сделать это самостоятельно, вкус будет только лучше. К тому же можно учесть все вкусовые пристрастия, пожелания и добавить любимые специи. Как засолить сало в домашних условиях? Засолка сала – дело вовсе не сложное. Для этого не нужно иметь большой кулинарный опыт. Имея под ...

Читать далее »