Заморозка на зиму

Замороженная клубника на зиму

Чтобы заморозка ягод прошла удачно, а замороженная клубника не превратились после нее в крупную ледышку, следует четко соблюдать технологический процесс. Важны все этапы: и правильный выбор ягод, и очистка клубники от всего лишнего, и разумное раскладывание пакетов в морозильной камере. Никогда не следует закупать клубнику собранную после дождя. Она будет водянистая, с обилием песка на поверхности. Этот песок очень сложно вымыть. ...

Читать далее »