Закуски из рыбы и морепродуктов

Рождественская маринованная селедка

Каждый год делаем эту селедку на Святой вечер После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ Филе сельди слабосоленой — 500 гр. Морковь средняя — 1шт. Лук большой — 2 шт. Вода — 1 стакан. Сахар — 100 гр. Уксус(9%) — 100 гр. Перец душистый горошек — 2 шт. Перец черный горошек — 7 шт. Лист лавровый — 1 ...

Читать далее »

Бутерброды с икрой на Новый год

Без этой закуски редко обходится новогоднее застолье – приготовьте бутерброды с икрой на Новый год по этому рецепту! Бутерброды с красной икрой – неотъемлемая часть новогоднего стола. Почему-то сложилось так, что ее считают одной из обязательных закусок, наряду с салатами «Оливье» или «Сельдью под шубой». Самый простой вариант – на кусочек белого хлеба выложить немного икры, смазав его предварительно сливочным ...

Читать далее »

Закусочный торт с малосольной сельдью

Это рецепт легкого в приготовлении закусочного торта из хлеба и селедочной начинки. Торт получается очень вкусным, красивым и праздничным. После приготовления вы получите 6 порций Время приготовления: 25 минут Ингредиенты 1 кг филе соленой сельди 500 гр зеленого лука 250 гр сливочного масла 4 отварных яйца подовый хлеб Способ приготовления Филе сельди перемолоть в блендере, добавить размягченное сливочное масло ,перемешать. ...

Читать далее »

Слабосоленая красная рыба — 2 рецепта

Сегодня я представляю Вашему вниманию два рецепта простейшей засолки красной рыбы у Вас дома. По мимо того, что используя данные рецепты на выходе Вы получите намного более вкусную рыбу, без химических добавок и консервантов, так она ещё будет и на порядок дешевле ! Ингредиенты Красная рыба (семга, лосось, горбуша, кета) – 1 кг. Соль – 2 ст.д. Сахар – 1 ...

Читать далее »

Канапе с красной рыбой на новогодний стол 2018

Оригинальные канапе с красной рыбой станут отличным дополнением к закускам на новогодний стол 2018. Эту закуску мы готовим уже несколько лет на многие праздники. Готовится эти канапе элементарно просто, но получаются невероятно вкусными и с виду очень праздничными. Попробуйте приготовить эту закуску и всех с наступающими праздниками! Ингредиенты Ингредиенты на 12 шт. темный хлеб — 2 кусочка соленая семга — ...

Читать далее »

Новогодние бутерброды советских времен

Когда в Советское время многое было дефицитом, народ не унывал и радовался жизни, используя то, что было вполне доступным. Свежайший батон можно было купить всегда. ОН — непременный ингредиент, от свежести которого зависит вкус этого блюда. Черствый батон не может быть использован для этого блюда. Зеленый лук можно было вырастить на подоконнике даже в общежитии. Банка кильки в томате была ...

Читать далее »

Закусочные рулетики к праздничному столу

Друзья, очень рекомендую приготовить вкусные, быстрые и очень эффектные рулетики к праздничному столу. Для основы будем использовать тостерный хлеб без корки. Начинка может быть практически любая, я вам предлагаю 3 вида. Ингредиенты хлеб для тостов, 12 кусков( для трёх рулетов) ветчина, 300-400 грамм(для двух рулетов) красный болгарский перец, 1 штука зелень чеснок сливочный сыр, 170 грамм(для двух рулетов) сыр твёрдый, ...

Читать далее »

Малосольная семга

Малосольная семга – настоящий деликатес, который любят многие. Это вкусный и полезный продукт, и его легко приготовить в домашних условиях. О приготовлении слабосоленой семги мы расскажем в этом рецепте. На праздничном столе или просто так – малосольная семга всегда к месту, а как ей радуются любители благородной рыбы! Семга – вкуснейшая рыба, в слабосоленом виде максимально сохраняющая полезные вещества и ...

Читать далее »

Рецепт малосольной форели по-фински

Существует много способов засолить форель, а предложенный в этом рецепте – один из лучших с точки зрения любителей слабосоленой рыбы. Совсем не обязательно покупать слабосоленую рыбу в магазинах – по мнению многих поклонников этого деликатеса, делать малосольную форель или семгу лучше самостоятельно с точки зрения не только экономической, но и гастрономической – рыба домашнего посола вкуснее! Тем более что в ...

Читать далее »

Сельдь по-корейски – рецепт

Как вы обычно готовите сельдь для праздничного стола? Предлагаем вашему вниманию очень интересный рецепт приготовления сельди по-корейски – эта закуска покорит всех своим потрясающим вкусом! Сельдь по-корейски – холодная закуска из рыбы, готовящаяся быстро и просто. Продуктов нужно немного, и они самые простые – лук, морковь, масло, уксус, молотые перцы. Мариновать сельдь таким способом легко и приятно, а результаты превосходят ...

Читать далее »